La spirulina blu è l'estratto di alghe blu-verdi e di alta qualitàspirulina blu in polvereviene solitamente preparato con la spirulina platensis più nutriente. Il colore blu della polvere deriva dall'ingrediente ficocianina. La spirulina blu è ricca di proteine, carotenoidi, vitamine e molti minerali.
Poiché la polvere di spirulina blu è tutta prodotta naturalmente e ha un'eccellente solubilità in acqua, è ampiamente usata come pigmento in alimenti, bevande e superfood. Fornirà un ottimo colore, vari nutrienti e molti benefici per la salute.
La ficocianina ha un forte antiossidante e può essere utile per combattere i radicali liberi e ritardare l'invecchiamento. Può anche ridurre le infiammazioni e proteggere le cellule dal danno ossidativo.
La spirulina blu può supportare la funzione immunitaria aumentando la produzione di citochine, regolando la funzione dei tessuti, combattendo le infezioni e promuovendo la riparazione cellulare.
Gli studi dimostrano che la spirulina blu può ridurre la pressione sanguigna e abbassare il colesterolo cattivo LDL, e questo può anche aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
La spirulina blu può disintossicare i metalli pesanti, alleviare i sintomi dell'allergia, favorire la salute del fegato e dei reni e può anche avere potenziali proprietà antitumorali.