Estratto di Haematococcus Pluvialis Astaxantina in polvere CAS 472-61-7
Specifiche principali:Astxantina 2%, 3%, 5%, 10%
L'astaxantina è un cheto carotenoide, polvere solida rossa, liposolubile, insolubile in acqua, solubile in solventi organici. Si trova ampiamente in gamberetti, granchi, pesci, uccelli, alcune alghe e funghi. L'astaxantina naturale è un forte carotenoide antiossidante, con proprietà antiossidanti, anti-invecchiamento, antitumorali, prevenzione delle malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, è stata utilizzata a livello internazionale in alimenti salutari, cosmetici di alta qualità, farmaci e altri campi.
Attualmente, la produzione di astaxantina consiste principalmente in sintesi chimica ed estrazione naturale. L'astaxantina sintetizzata chimicamente non è solo costosa, ma è anche significativamente diversa dall'astaxantina naturale in termini di struttura molecolare, funzione biologica, effetto applicativo e prestazioni di biosicurezza, il che fa sì che l'estrazione di astaxantina naturale occupi gradualmente una posizione dominante. L'accumulo di astaxantina in Haematococcus pluvialis può raggiungere fino al 4% del peso secco della cellula, il tasso di accumulo e la produzione totale sono superiori rispetto ad altre alghe verdi ed è attualmente riconosciuta come la migliore fonte biologica per la produzione di astaxantina naturale.
L'astaxantina può essere divisa in composti sinistrorsi (3S,3'S), destrorsi (3R,3' R) e racemici (3S,3' R) in base all'attività ottica del carbonio 3,3'. I composti con diverse proprietà di rotazione ottica hanno diverse attività fisiologiche, tra cui l'astaxantina sinistrorsa ha il miglior effetto di assorbimento e la più forte attività biologica. Attualmente, la produzione di astaxantina è principalmente sintesi artificiale ed estrazione biologica. La composizione degli isomeri otticamente attivi dell'astaxantina da diverse fonti è molto diversa. Tra queste, la composizione dell'astaxantina artificiale è mancina: racemica: destrorsa=1:2:1, i prodotti di fermentazione sono principalmente destrorsi e l'astaxantina in Haematococcus Pluvialis è mancina, il che è sostanzialmente coerente con la struttura di rotazione ottica dell'astaxantina negli animali acquatici selvatici. Tra le tre fonti, l'astaxantina di Haematococcus Pluvialis ha il miglior effetto di assorbimento e la più forte attività biologica.
Certificato di analisi
| Articolo | Metodo di specificazione | Risultato | Metodo |
| Proprietà fisiche e chimiche | |||
| Aspetto | Polvere rossa | Conforme | Visivo |
| Residuo all'accensione | Inferiore o uguale a 1g/100g | 0.51g/100g | 3g/550 gradi/4 ore |
| Perdita durante l'essiccazione | Inferiore o uguale a 5g/100g | 3.27g/100g | 3g/105 gradi/2 ore |
| Identificazione | Conforme a TLC | Conforme | Cura e attenzione |
| Dosaggio dell'astaxantina (%) | Maggiore o uguale a 5.0 | 5.13 | Analisi HPLC |
| Analisi dei residui | |||
| Metalli pesanti | Inferiore o uguale a 10 mg/kg | Conforme | |
| Piombo (Pb) | Inferiore o uguale a 1.00mg/kg | 0.28 | ICP-MS |
| Arsenico (As) | Inferiore o uguale a 1.00mg/kg | 0.55 | ICP-MS |
| Cadmio (Cd) | Inferiore o uguale a 1.00mg/kg | Conforme | ICP-MS |
| Mercurio (Hg) | Inferiore o uguale a 0.50mg/kg | Conforme | ICP-MS |
| Test microbiologici | |||
| Conteggio totale delle piastre | Inferiore o uguale a 1000 cfu/g | 200cfu/g | Codice AOAC 990.12 |
| Lievito e muffa totali | Inferiore o uguale a 100 cfu/g | 10cfu/g | Codice AOAC 997.02 |
| Escherichia coli. | Negativo/10g | Conforme | Codice AOAC 991.14 |
| Salmonella | Negativo/10g | Conforme | Codice AOAC 998.09 |
| S.aureus | Negativo/10g | Conforme | AOAC 2003.07 |
| Stato del prodotto | |||
| Conclusione | Campione qualificato. | ||
| Durata di conservazione | 24 mesi alle condizioni sotto indicate e nella confezione originale. | ||
| Data di riesame | Eseguire nuovamente il test ogni 24 mesi nelle condizioni sotto indicate e nella confezione originale. | ||
| Magazzinaggio | Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità e dalla luce. | ||
Funzione e applicazione dell'astaxantina:
1. Antiossidante. Le proprietà importanti dell'astaxantina sono le sue proprietà antiossidanti, ed è un antiossidante eccellente. È anche conosciuta come "Super Vitamina E".
2. Effetto antitumorale. Confrontando l'attività antitumorale di vari carotenoidi, l'astaxantina ha avuto l'effetto più forte.
3. Rafforza l'immunità. L'astaxantina può ovviamente migliorare la capacità immunitaria del corpo.
4. Effetto colorante.
Applicazione:
1. Cibo, Cibo sano
In molti Paesi, l'astaxantina è stata utilizzata come additivo alimentare per la colorazione, la conservazione e la nutrizione degli alimenti. Molti prodotti per la salute contenenti astaxantina sono stati sviluppati utilizzando il suo effetto di rafforzamento del sistema immunitario, antitumorale, antiossidante, antinfiammatorio, ecc.
2. Medicina
Gli effetti antiossidanti e immunostimolanti dell'astaxantina possono essere utilizzati come farmaci per prevenire danni ossidativi ai tessuti. Ad esempio, viene utilizzata come preparazione per la prevenzione dell'aterosclerosi, della malattia coronarica e del danno cerebrale ischemico. Può anche essere utilizzata come comune antiossidante, agente antitumorale e trattamento dell'infertilità.
3. Industria dei mangimi
Il mercato più grande dell'astaxantina è nell'industria dei mangimi, dove può essere utilizzata principalmente come additivo per mangimi per pesci e crostacei come gamberi e granchi e pollame. L'astaxantina, come colorante degli animali d'acquacoltura, può far sì che gli animali acquatici mostrino colori vivaci e rendano loro più elevato il valore ornamentale. L'aggiunta di astaxantina al mangime per pollame può aumentare il contenuto di pigmenti nel tuorlo d'uovo. Può anche migliorare il tasso di deposizione delle galline e promuovere la salute delle galline ovaiole.
4. Cosmetici
L'astaxantina, come nuovo materiale cosmetico, è ampiamente utilizzata in creme, emulsioni, balsami per le labbra, prodotti per la cura della pelle e altri cosmetici grazie alle sue eccellenti proprietà.
